Рис с консервированным тунцом

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо на обед или ужин, которое займет у вас минимум времени и затрат, но непременно порадует замечательным вкусом. Любители рыбных блюд наверняка оценят его по достоинству.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис с консервированным тунцом»:

Рис (круглозерный) — 200 г
Консервы рыбные ("Тунец в собственном соку") — 180 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное (70-100г) — 70 г
Вода — 350 мл
Соль — по вкусу
Зелень (для украшения) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1608.5 ккал белки
49.9 г жиры
100.9 г углеводы
126.6 г 100 г блюда ккал
169.3 ккал белки
5.3 г жиры
10.6 г углеводы
13.3 г

Рецепт «Рис с консервированным тунцом»:

Рис хорошо промыть под проточной водой.
И дать воде стечь.
Очистить лук и морковь. Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
На хорошо разогретой сковороде растопить немного сливочного масла и обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
*
Промытый рис выложить в кастрюлю или сковороду с толстым дном, добавить сливочное масло и обжаривать его в течение 3-5мин, помешивая.
*
Когда рис будет прожарен, залить его кипяченой водой и поставить на медленный огонь.
Накрыть крышкой и добавить соль по вкусу. Не перемешивать. Варить до полной готовности риса. Если вода выпарилась, а рис сыроват, то добавьте еще немного воды.
Когда рис будет готов, выложить в кастрюлю с рисом готовую зажарку из лука и моркови.
*
Все хорошо перемешать.
*
Из консервов слить жидкость и немного разделать рыбку на кусочки.
Затем выложить рыбу в кастрюлю с рисом.
И снова хорошо перемешать все ингредиенты.
*
Подавать горячим, украсив любой зеленью. Приятного аппетита!
*